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西安周边最全赏摘槐花攻略 附神级吃法

2017-05-01 08:53:01来源:西安发布
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又是一年槐花飘香季

每年的四月到五月份

西安满城会洋溢着槐花香味

一串串洁白的槐花缀满树枝

今天小编为大家推荐西安的赏槐好地

(附上槐花美食做法大全)

一起来看看吧~

黄巢堡国家森林公园

西安周边最全赏摘槐花攻略 附神级吃法

在这里你可以听松涛,闻柏香,看黄玫,采槐花,探幽古,涉溪流,捕蝶、蟹,垂钓、划船,享受大自然的不尽情趣。

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地址:西安市灞桥区洪庆山

花期:如果赏槐,四月中下旬最适宜

交通:从东郊堡子村转盘走312国道,到洪庆后走二炮学院门前的路进山,标牌指向黄巢堡森林公园的路。沿进山路一路都是槐花飘香,如果要进黄巢堡森林公园里是要收门票的。沿路农家乐多餐饮也是比较方便的。

秦岭沣峪口观音山

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除了满山苍翠,山上还有好多的槐树,春天的4月份槐花飘香千里,更赏绵延秦岭的壮美山色。

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地址:秦岭中段南坡的佛坪县境内

花期:如果赏槐,四月中下旬最适宜

交通:可在西安水司汽车站坐去周至的班车,车价是9元一人。另:从西万路进入沣峪口,过了九龙潭景区后有上山路,从村子进山不收费的,可以直达观音山顶,俯瞰秦岭的绵延壮美,感受槐花的甜醉香气。

说明:山下有农家乐山上没有,如果要登到观音山顶得自备餐饮。

环城公园

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环城公园以古城墙为主线,辅以环城绿化,护城河环绕,风格古朴、粗犷,有野趣,具有浓郁地方特色。环城公园那满树的槐花,飘溢芳香,护城河水量丰盈,河岸成排的槐树得到了充足的滋润,根深叶茂,繁花似锦。

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地址:西安古城墙外

提醒:夜晚逛环城公园的话,不要走偏僻的角落,注意安全。

宝鸡麟游

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麟游是避暑消夏、观光旅游的理想之地。尤其是进入四五月,五十多万亩刺槐相继开放,漫山花枝累累,香甜之味弥漫整个县城,如人间仙境。

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地址:宝鸡市麟游县

温馨提示:由于城区汽车尾气排放量大,槐花对尾气中的重金属粒子有吸附力,所以大家尽量不要采摘绿地内完全用于美化观赏的槐树花朵,更不要食用。

槐花最全吃法

前期处理

① 挑选

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槐花要这种将开未开的最好。

② 摘洗

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摘去花梗和叶子,将槐花清洗几遍,

用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控水。

做法大全

槐花包子

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1、槐花焯水过凉,挤干水份。

2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。

3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均,调成包子馅。

4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

5、包好的包子盖上湿布,室温下二次饧发。

6、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。

槐花炒蛋

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1、槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均。

2、热油。

3、倒入搅好的蛋液,用筷子快速滑散。

4、出锅盛盘。

清炒槐花

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1、炒锅内加少量油烧热。

2、倒入槐花快速煸炒。

3、加入适量盐和醋,翻炒出锅。

凉拌槐花

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1、槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水份。

2、加适量盐和橄榄油拌均即可。

槐花鸡蛋饼

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1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2、不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅啦!

槐花饺子

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1、肉沫加盐、耗油、水,顺一个方向,搅打上劲儿。

2、槐花焯水过凉,挤干水份,与肉馅拌均。

3、包饺子、煮饺子。

槐花酱

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1、洗净的槐花在通风处控干水份(一天左右)。

2、加白糖搅拌。

3、静置一天。

4、柠檬1个,榨汁备用。

5、将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。

6、炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。

7、可以当果脯,也可以冲茶热饮。

槐花粥

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1、糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。

2、煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。

槐花茶

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1、将洗净的槐花晾干。

2、密封收藏起来放在冰箱里。

3、随时可以取出用开水冲泡,花香四溢。

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